• バレンタインを思い始めませんか? 2016.01.03

    こんにちは。

    あらためまして、明けましておめでとうございます。

    みなさま、いい年越しをされましたでしょうか。

    今年は天気に恵まれ、去年の大雪を思うと気が楽な年でした。

    昨年暮は弾丸でベトナムを旅し、年の締めくくりに翌年への新規開拓という手段を。

    詳しいコラムは後日チエさんが記述するとして。。。

    いろんな旅を経て、今年はより楽しんでもらえるように、たくさんの笑顔が見られるように頑張っていきたいと思います。

    すでにご周知の方はいらっしゃると思いますが、

    毎年1月、私カタヤマは欧州へ買い付けの旅に出かけます。

    ベルカルテをチエさんに託し、一人旅へと向かうのですが、

    今回ステップアップをもくろみ、チエさんが武者修行の旅に同行する事になりました。

    よって、1月中旬から2月前半まで(調整中にて後日お知らせいたします)ベルカルテは長期のお休みとなります。

    ということで、今年最初のお品はイタリアから届いたばかりのチョコレートを。

    来月に控えた「バレンタインデー」に向けて少し早めのご紹介です。

    カファレル ジャンドゥーヤチョコレートクリーム 210g

    Italy

    ¥1,700 + tax

    カファレルは、190年ほど前に初めてイタリアトリノで創業したチョコレート会社です。

    その老舗が作った「ジャンドゥーヤ」というチョコレートは、厳選されたヘーゼルナッツとカカオを混ぜ込んだ特別な品。

    最高級のヘーゼルナッツを独特の製造方法で作る結果、他の同様の商品よりもナッツ量が多くて、

    開封した時の香りと言ったらもう。。たまりません。

    チョコレート……と言ったらとりあえす固形を想像しますが、

    食べ方次第では2度美味しいチョコレートクリームなんてちょっと贅沢な気がしませんか?

    男の自分としても、これはかなりオススメします。

    では早速チエさんにビスコッティコラボを用意してみました。

    さあ、いってみましょう。

    狙いを定めて、、、

    パクリ。

    んー!

    もう一本!

    幸せそうな顔を。。


    焼いたトーストに塗ったり、ドライフルーツにつけても美味しそうですね。

    愛ある手作りのビスコッティとジャンドゥーヤクリームのセットなんて、、、完璧です!

    カファレル ジャンドゥーヤチョコレート ボンビアッジョ トリノ

    ジャンドゥーヤ5粒・ジャンドゥーヤビター5粒入り。

    Italy

    ¥1,700 + tax

    こちらは10個入り。

    シルバーはすこし苦味のジャンドゥーヤビター。

    カファレル ミスタージャンドゥーヤ チョコレート 小缶

    ジャンドゥーヤ5粒入り。

    Italy

    ¥880 + tax

    こちらは5個入り。

    中身は義理でひとつずつプレゼント、

    かわいい缶は自分の小物入れに。。

    固形といってもなめらかな舌触り。。

    ナイフを入れるとストン。

    型を使わず絞り出した形もより美味しそうです。



    大切な誰かへ、職場の方々へ、

    いや、自分に?

    今年はこんなカファレルをご用意します。

    「バレンタイン」というきっかけで、素敵な時間を。

    それでは。

    katayama



    <1月のベルカルテ>

    1 / 4(月)よりバレンタイン特集「カファレル」が始まります。

    1 / 中旬 から 2 / 前半まで欧州買い付けのためお休みとなります。

    Gift

    20:00

    Sunday

    2016.01.03

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