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冬の珈琲

2014.01.12Zakka

皆様こんにちは。

寒中いかがお過ごしですか?

最近は雪かき仕事が増えて早起きする分、眠たくなるのが早い気がします。

かまくら を拵えるまでとはいかないですが、それでも大変な時期ですね。

ベルカルテの朝は、毎日この melitta のコーヒーメーカーから始まります。

ハンドドリップしたいのですが、こちらに頼っております。

同じ行程をしたとしても、数グラムの量、あと水の量で毎回違うので、

酸味のない、濃すぎない、コクのある自分好みになったときはとても嬉しいのです。

雪かき後の朝、となりの焼きたてパンの香りと "ポコポコ" とコーヒーのいい香りが立ちこめる店内は、

ひとときの幸せな時間なんですよ。

3カップ用 ¥6,300 (6300)  6カップ用 ¥9,030 (8600)

今回、大変好評だった KONO のウッドシリーズに変わって、

新たに CHEMEX ケメックス のドリップポットが到着しました。

オブジェのようなコーヒーメーカーです。

フラスコのようなガラスでできたボディに、温もりのある木を巻きつけた持ち手。

シンプルで使いやすく、使い続けることで "木の味" をも楽しめそうです。

挽き豆 100g ¥420

お店では、お世話になってる cafe notes さんからコーヒーを頂いてます。

100gずつ挽きたてをご用意してますのでお申し付けください。

寒い日にいれる珈琲。

美味しいですね。

湯気が一際目立つこの時期、

雪見珈琲なんて、いかがですか。

katayama

category : Zakka